La Subhasta i la revista Mala Vida
19 de març del 2026
De vegades, algunes connexions apareixen sense buscar-les.
I això és exactament el que va passar amb la revista Mala Vida.
Des del primer moment hi va haver aquella bona energia i feeling, i sobretot una manera semblant d’entendre la gastronomia, el territori i la cultura que hi ha darrere de cada projecte.
Per això ens fa especial il·lusió poder compartir aquesta col·laboració amb ells.
Mala Vida és un projecte editorial amb mirada pròpia
La revista Mala Vida neix d’unes ments inquietes, amb esperit emprenedor i creatives que, amb la seva energia difícil d’aturar i la curiositat, decideixen crear un mitjà de comunicació on projectes de gastronomia, oci i cultura de la província de Tarragona siguin explicats d’una manera més viva, més lliure i més inspiradora.
Perquè a la vida se li ha de donar rock and roll.
Per això, des de Mala Vida, i també segons els seus lectors, la revista no és una guia ni un recull de recomanacions amb llistats infinits. El seu punt diferencial es basa en fer una anàlisi acurada on es busquen llocs amb essència, històries potents i propostes originals.
Projectes que mereixen ser explicats amb profunditat i sensibilitat, i que el lector estigui disposat a viure.
La Brúixola, la part especial de la revista
Per a l’equip de Mala Vida, la cuina és també una forma de creació. Ells tenen clar que els plats expliquen històries, desperten records i provoquen emocions, i en això estem d’acord amb ells: hi ha elaboracions que són autèntiques peces d’art.
Combinen equilibri visual, textures, aromes i sensacions que poden convertir una cullerada en un autèntic viatge sensorial.
Per això la secció La Brúixola Gastronòmica és un imprescindible dins la revista. És on cada restaurant pot ensenyar la seva obra concreta: tècniques, projectes nous, personalitat pròpia i tot amb la seva mirada personal.
La Subhasta i la revista Mala Vida
Una curiositat que val la pena mencionar i que reforça la connexió que hi ha entre la revista Mala Vida i el restaurant La Subhasta és l’anècdota que fa que tot cobri vida.
Tot comença amb la història de dues amigues i la seva promesa de veure’s dos cops a l’any: a l’estiu i per Cap d’Any.
Una d’aquelles trobades les porta a l’Ametlla de Mar uns dies i, passejant sense rumb, es troben amb La Subhasta, un restaurant que en aquell moment els va transmetre bon rotllo.
Van entrar sense expectatives i van tornar l’endemà, perquè els havia despertat prou curiositat i gustera.
Aquesta vivència va clicar prou fort per descobrir que allò era exactament el que l’apartat de La Brúixola dins la revista Mala Vida havia de ser.
Descobriu la revista Mala Vida
Sempre hi haurà mil opcions per explorar restaurants i possibles llocs on passar una bona estona, però la revista Mala Vida és diferent.
Busca provocar sensacions, que cada restaurant es presenti en les millors condicions, des de l’escenografia fins a la redacció, per poder conquistar de veritat el lector.
Busquen que cada peça de la revista sigui recordada, que el lector descobreixi el projecte i que, al final, tingui la sensació d’haver viscut alguna cosa.
Nosaltres no creiem gaire en les casualitats. Creiem més aviat que el destí posa a la gent correcta al camí quan toca.
Per això pensem que la connexió amb la revista Mala Vida no és cap casualitat.
Des de La Subhasta només podem desitjar-los una llarga vida, perquè projectes així, amb ànima, energia i ganes de fer les coses diferents, sempre val la pena que tirin endavant.
