Jornadas de la Galera 2026 en las Terres de l’Ebre – Menú especial en La Subhasta
27 de enero de 2026
Las Jornadas Gastronómicas de la Galera 2026 vuelven un año más a las Terres de l’Ebre, convirtiendo municipios como L’Ametlla de Mar, L’Ampolla, Sant Carles de la Ràpita y Alcanar en un punto de encuentro imprescindible para los amantes de la cocina marinera y del producto de proximidad.
Durante estas jornadas, la galera se convierte en la gran protagonista de la mesa: un crustáceo muy arraigado a la gastronomía ebrense, apreciado por su sabor intenso y su versatilidad en la cocina tradicional.
La Subhasta, referente gastronómico durante las Jornadas de la Galera
En La Subhasta Espai Gastronòmic, en L’Ametlla de Mar, nos sumamos un año más a las Jornadas de la Galera con un menú especial 2026 que pone en valor el producto local, la cocina de temporada y las recetas marineras de siempre.
Si buscas restaurantes con menú de galeras en L’Ametlla de Mar, esta es una oportunidad ideal para disfrutar de una propuesta gastronómica cuidada, con identidad y arraigada al territorio.
Menú Galeras 2026 – Restaurante La Subhasta
Entrantes a compartir:
- Ceviche de pescado de roca, langostinos y galeras
- Galeras guisadas con judías
- Galeras fritas para mojar pan
Plato principal (a elegir):
- Paella de galeras y alcachofas
- Arroz caldero con galeras, espinacas y judías
Postre:
- Hojaldre con crema catalana
- Pastissets con un chorrito de mistela
- Sorbete de mango
Bebida:
- Vinos DO Terra Alta, agua y café
35 € (IVA incluido)
La galera, un producto estrella del mar de l’Ebre
La galera fresca es uno de los productos más emblemáticos del litoral ebrense. Se captura en aguas ricas en nutrientes y forma parte de una pesca responsable y de temporada. Su sabor profundo y característico la convierte en un ingrediente ideal para arroces, guisos y platos marineros con personalidad.
En La Subhasta apostamos por una cocina honesta, basada en el respeto por el producto y el vínculo con el territorio, dejando que el sabor del mar sea el verdadero protagonista.
Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia única
No dejes pasar esta oportunidad de descubrir los sabores más auténticos de las Terres de l’Ebre. Si quieres disfrutar de uno de los mejores restaurantes donde comer galeras en l’Ametlla de Mar, te invitamos a reservar tu mesa en La Subhasta.
📍 Restaurante La Subhasta Espai Gastronòmic – Ubicación
☎️ +34 722 546 453
Para más información sobre las Jornadas Gastronómicas de la Galera 2024, puedes consultar la página oficial de turismo de las Terres de l’Ebre: Turismo l'Ametlla de Mar.
Te recibiremos con los fogones encendidos y la mejor atención.
