La Carta de La Subasta Noche

DE LA TIERRA Y DEL HUERTO

Ración

• Ensalada de tomates, boquerones, cebolla tierna y aceitunas negras

  9.75€

• Ensalada cabreta con lechugas, queso de cabra, manzana y vinagreta de mostaza y miel

  9.95€

• La ensalada marinera con lechugas, atún, pulpo, cebolla, tomates, langostinos, bacalao y vinagreta de romesco

  12.50€

DE TAPAS

Ración

• Nuestras patatas bravas

  6.50€

• Tempura de berenjena con queso de cabra y miel

  8.90€

• Tiras de pechuga de pollo con salsa de miel y mostaza

  9.75€

• Nuestra ensaladilla rusa con atún rojo Balfegó

  14.90€

• Tostadas de anguila ahumada del Delta con tomate y manzana

  17.20€

• Huevos fritos con patatas y jamón del bueno

  10.50€

DEL MAR AL PLATO

Ración

• El cebiche de Jimena con pescado de roca y langostinos

  14.70€

• Sashimi de lomo de atún rojo Balfegó

  20.80€

• Tartar de atún rojo con nuestra salsa asiática y guacamole

  24.00€

• Tataki de atún rojo Balfegó, alga wakame y mayonesa de wasabi

  23.50€

• Carpaccio de lomo de atún rojo Balfegó

  21.00€

BESTIAL

Ración

• Tabla de jamón ibérico de cebo cortado a máquina (150gr)

  19.00€

• Tabla de quesos artesanos de proximidad

  21.50€

• Taco de cochinita pibil

  7.50€/ unidad

• Bao del Delta con confit de pato y manzana

  8.25€/ unidad

• Lagarto de cerdo de la raza Ral dʼAvinyó glaseado con salsa teriyaki

  17.50€

• Tagliatta de entrecot de ternera

  21.90€

• Hamburguesa cheese-bacon clásica

  12.50€

• Hamburguesa de pollo crujiente y salsa de miel y mostaza

  11.90€

• Hot-dog clásico

  9.90€