La Subhasta fête ses 10 ans avec une carte d’hiver très spéciale
4 décembre 2025
Cette année, La Subhasta célèbre 10 ans. Dix ans de rires, de bonne cuisine, de visites qui sont devenues des amitiés, de clients qui ont déjà leur coin préféré et de ces petits toasts qui rendent chaque repas encore meilleur.
Une décennie pleine de travail, de passion et surtout de quelque chose qui compte énormément pour nous : l’avoir partagée avec vous.
Et parce que cet anniversaire est important, la carte d’hiver devait l’être aussi.
Un hiver différent : l’édition spéciale de Marc
Chaque année, lorsque le froid arrive, nous aimons apporter une touche plus chaleureuse et plus personnelle à tout ce que nous faisons.
Mais cet hiver, Marc a voulu aller plus loin : il a créé une édition spéciale, inspirée de tout ce qu’il a appris et vécu au long de ces dix années.
Une carte qui raconte qui nous sommes :
- notre territoire
- notre manière de comprendre la cuisine
- les personnes rencontrées en chemin
- et l’envie de vous faire sentir chez vous à chaque visite
Une carte qui regarde le passé avec fierté et l’avenir avec enthousiasme.
L’hiver : un temps pour les histoires, la chaleur et la table dressée
L’hiver apporte toujours une sensation de pause, de retrouvailles et de cuisine réconfortante.
Pour nous, c’est le moment idéal pour soigner les détails, écouter vos envies et rester fidèles à l’essence qui a fait de La Subhasta un lieu de confiance.
Cette année, nous lui avons donné encore plus de personnalité.
Cette édition spéciale n’est pas qu’un changement de saison : c’est une manière de célébrer tout ce que nous avons vécu ensemble.
10 ans que l’on ressent à chaque visite
Ce que nous avons appris en dix ans est évident : un bon repas ne dépend pas seulement de ce qu’il y a dans l’assiette.
C’est aussi les personnes avec qui on le partage, les conversations, les rires, et ce fameux “on revient ?” que nous aimons tant entendre.
La Subhasta, c’est ça : un lieu où la cuisine compte, oui, mais où l’expérience compte encore plus.
Cette carte d’hiver est aussi un hommage à tous les moments vécus ici.
Un hiver pour revenir, découvrir et trinquer
Cette édition spéciale veut être une invitation :
À revenir,
À découvrir,
À partager un moment,
ou simplement à réchauffer le cœur lorsque le froid se fait sentir.
