De la mar i de la terra al plat!
La pissarra de La Subhasta
A La Subhasta Espai Gastronòmic, la pissarra amb les suggerències del dia és l'ànima de la nostra cuina.
Allà hi trobaràs el peix fresc de la llotja, els arrossos disponibles i el marisc que arriba cada matí, sempre segons el que ens dona el mar i la temporada.
També hi pots trobar plats fora de carta, creacions especials que el Marc prepara segons el producte del dia i el que inspira la cuina en aquell moment. Són plats que no sempre hi són… però quan hi són, vol dir que val la pena tastar-los.
La pissarra canvia constantment perquè el producte també ho fa.
Per això, la imatge que veus és orientativa: cada dia és diferent, cada dia és fresc, cada dia és Subhasta.
Els nostres arrossos són ecològics i del Delta de l'Ebre, igual que les verdures i una gran part del producte que utilitzem.
És cuina de territori, de proximitat i feta com toca, amb respecte pel producte i per la temporada.
Apostem pels productes y
els ingredients de km 0
Tots els ingredients són de proximitat: ànec de la granja Luisiana de Deltebre, arròs del Molí de Rafalet, oli de l'Ametlla de Mar, peix de la llotja de la ciutat, verdures del mercat tant local com dels pobles del voltant, vins de la Terra Alta. A més, tots els plats els fem nosaltres mateixos, sense usar productes elaborats quinta gama.
Sorpren, impacta i fes disfrutar
Ho pots aconseguir regalant una experiència gastronòmica a La Subhasta. Tu decideixes l'import i la persona que ho vingué a gaudir només haurà de reservar amb antelació informan't que té un xec regal.
De la resta, ens encarreguem nosaltres.
Quin millor regal pot haver que llepar-te els dits amb un menjar fresc i inigualable?
*Tindràs 12 mesos per poder gaudir de l'experiència a partir de la data de compra.
Horari d’Obertura
HORARI HIVERN
DILLUNS, DIMARTS, DIMECRES
TANCAT
Dijous,Divendres, Dissabte i Diumenge
11:00 Fins 23:00 H