WhatsApp

Cuinem el que el mar i la terra ens donen.

Una proposta que canvia amb la llotja, el mercat i les estacions.

Reserva la teva experiència

Una carta concisa on conviuen el mar, la terra i l’hort.

No creiem en les llistes de plats infinites. La nostra és una proposta curta però molt variada, on seleccionem el millor de cada món: verdures de temporada al seu punt òptim, carns de qualitat i el peix més fresc de la llotja. Cuinem només el que la naturalesa ens pot oferir avui, respectant el gust de sempre.

Guia Dietètica

  • Peix fresc de llotja

    Producte diari de l’Ametlla

  • Apte per a Celíacs

    Els rebossats són amb farina d'arròs

  • Opcions Vegetarianes

    Disponibles en alguns plats

  • Lleugerament Picant

    Indicat als plats corresponents

La CartaPeix i MariscArrososEls PostresDietes EspecialsVinsLicors

La Carta d’Estiu

Entrants Freds

  • Amanida de burrata, tomaquets, rucula, festucs I anguila fumadaGluten-free19,50 €

  • Amanida de formatge de cabra, fruits secs I vinagreta amb melVegetarian11,45 €

  • El nostre ceviche de peix de roca, llagostins i llet de coco Spicy15,75 €

  • Torrades d’anguila fumada amb poma i pa de vidre (4 unitats)17,50 €

A Compartir

  • Patates braves de la Subhasta (vegetarian)Gluten-freeVegetarian6,50 €

  • Tempura de verdures amb mel I formatge artesà (vegetarian)Gluten-freeVegetarian12,80 €

  • Croquetes casolanes de pollastre2,00 €/unitat

  • Taula de pernil ibèric tallat a màquinaGluten-free18,50 €

Tonyina Roja del Grup Balfegó

  • Sashimi de llom de tonyina amb alga wakameGluten-free23,80 €

  • Tàrtar de llom de tonyina amb guacamoleGluten-free24,20 €

  • Tataki de tonyina amb dauets de poma confitada i maionesa de kimchiGluten-free24,80 €

  • Ostres del Delta amb tàrtar de tonyinaGluten-free7,50 €

Per als Carnívors

  • Tagliata de vedella amb patates i pebrotsGluten-free30,00 €

  • Steak tàrtar de filet de vedella ecològicaGluten-freeSpicy24,00 €

  • Doble smash burger amb Monterey fumat i bacon15,60 €

Reserva la teva experiència

Regala una experiència gastronòmica.

Perquè hi ha regals que es consumeixen i n'hi ha que es recorden. Una targeta regal de La Subhasta és una tarda a l'Ametlla, un arròs del Delta i un moment que queda.

Regala La Subhasta

Sigues dels primers en enterar-te del que passa a La Subhasta

El producte, cada temporada, els events, el que marc us vol dir i totes les novetats del restaurant al teu inbox.

Un cop al mes, res més.

Uneix-te!

Prometem només contingut de valor i zero spam.

Newsletter user 1Newsletter user 2Newsletter user 3

+100 subscriptors ja reben les nostres novetats.