La Carta de La Subasta Mediodía

DE LA TIERRA Y DEL HUERTO

Ración

• Ensalada de tomates, boquerones, cebolla tierna y aceitunas negras

  9.75€

• Ensalada cabreta con lechugas, queso de cabra, manzana y vinagreta de mostaza y miel

  9.95€

• La ensalada marinera con lechugas, atún, pulpo, cebolla, tomates, langostinos, bacalao y vinagreta de romesco

  12.50€

DE TAPAS

Ración

• Nuestras patatas bravas

  6.50€

• Tempura de berenjena con queso de cabra y miel

  8.90€

• Tiras de pechuga de pollo con salsa de miel y mostaza

  9.75€

• Nuestra ensaladilla rusa con atún rojo Balfegó

  14.90€

• Tostadas de anguila ahumada del Delta con tomate y manzana

  17.20€

DEL MAR AL PLATO

Ración

• El cebiche de Jimena con pescado de roca y langostinos

  14.70€

• Sashimi de lomo de atún rojo Balfegó

  20.80€

• Tartar de atún rojo con nuestra salsa asiática y guacamole

  24.00€

• Tataki de atún rojo Balfegó, alga wakame y mayonesa de wasabi

  23.50€

• Carpaccio de lomo de atún rojo Balfegó

  21.00€

Arroz y Paella de La Subasta

Ración

• Arroz negro con langostinos

  18.20€

• Paella marinera

  19.20€

• Arroz con ortigas de mar y navajas

  19.20€

• Fideos rosados con cangrejo azul

  19.00€