La Carte du Soir de La Subhasta

DE LA TERRE ET DU JARDIN

Portion

• Salade de tomates, anchois, oignon doux et olives noires

  9.75€

• Salade «Cabreta» avec jeunes pousses, fromage de chèvre, pomme et vinaigrette moutarde-miel

  9.95€

• Salade marine avec jeunes pousses, thon, poulpe, oignon, petites tomates, gambas, morue effilochée et vinaigrette romesco

  12.50€

DE TAPAS

Portion

• Nos Patatas Bravas

  6.50€

• Tempura dʼaubergine au fromage de chèvre et miel

  8.90€

• Aiguillettes de poulet avec sauce miel-moutarde

  9.75€

• Notre salade russe au thon rouge de Balfegó

  14.90€

• Tartines dʼanguille fumée du Delta avec tomate et pomme

  17.20€

• Œufs frits avec pommes de terre et du bon jambon

  10.50€

DE LA MER À L'ASSIETTE

Portion

• Ceviche de Jimena au poisson de roche et gambas

  14.70€

• Sashimi de longe de thon rouge Balfegó

  20.80€

• Tartare de thon rouge avec notre sauce asiatique et guacamole

  24.00€

• Tataki de thon rouge Balfegó, algues wakame et mayonnaise au wasabi

  23.50€

• Carpaccio de longe de thon rouge Balfegó

  21.00€

BESTIAL

Portion

• Planche de jambon ibérique de cebo tranché à la machine (150 g)

  19.00€

• Planche de fromages artisanaux locaux

  21.50€

• Taco de cochinita pibil

  7.50€/ unité

• Bao du Delta au confit de canard et pomme

  8.25€/ unité

• «Lagarto» de porc Ral dʼAvinyó glacé à la sauce teriyaki et petits légumes

  17.50€

• Tagliata dʼentrecôte de bœuf

  21.90€

• Burger cheese-bacon classique

  12.50€

• Burger de poulet croustillant et sauce miel-moutarde

  11.90€

• Hot-dog classique

  9.90€