La Carte du Soir de La Subhasta

Entrées froides

• Salade de burrata avec escalivada grillée au charbon, roquette et anguille fumée du Delta

  15.00€

• Salade de jeunes pousses d’épinards du marché, fromage de chèvre et vinaigrette

  9.60€

• Notre ceviche de poisson de roche et crevettes au lait de coco

  14.75€

• Toasts d’anguille fumée avec pomme et pain croustillant (4 unités)

  14.50€

Tapas à partager

• Patatas bravas de la Subhasta

  6.15€

• Chips d’artichaut au miel

  8.15€

• Croquettes maison au poulet

  1.35€/ unité

• Calçots grillés au charbon en tempura avec sauce romesco

  7.85€

• Plateau de jambon ibérique tranché à la machine

  18.50€/ demi-plateau 9.69€

• Plateau de fromages artisanaux de Meranges et de La Cala

  23.70€/ demi-plateau 11.90€

• Artichauts frits avec œuf au plat et fines tranches de poitrine ibérique

  15.00€

Thon rouge du Grup Balfegó

• Sashimi de longe de thon rouge avec algue wakame

  22.80€

• Tartare de longe de thon rouge avec guacamole

  24.20€

• Tataki de thon avec dés de pomme confite et mayonnaise au kimchi

  24.80€

• Huîtres du Delta avec tartare de thon

  8.50€

Pour les amateurs de viande

• Tagliata de bœuf avec pommes de terre et poivrons

  25.00€

• Steak tartare de filet de bœuf bio

  21.75€

• Double smash burger avec cheddar et Monterey fumé

  14.20€