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Grands vins catalans pour une cuisine raffinée.

Une sélection de caractère, conçue pour sublimer chaque plat de notre cuisine.

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Chaque vin, sélectionné pour une raison.

Nous croyons que les vins racontent des histoires et respectent le terroir. Notre petite cave propose une sélection pointue de vins catalans, d'appellations d'origine contrôlée locales et de vins de petits producteurs, soigneusement choisis pour s'accorder parfaitement avec chaque poisson, plat de riz ou autre mets de notre carte.

Guide diététique

  • Poisson frais du marché

    Produit du jour de l'Ametlla

  • Convient aux personnes cœliaques

    Panure à base de farine de riz

  • Options végétariennes

    Disponibles dans certains plats

  • Légèrement épicé

    Indiqué sur les plats concernés

Le MenuPoissons et fruits de merPlats de rizDessertsRégimes SpéciauxVinsLiqueurs

La petite cave à vin de La Subhasta.

Vins blancs

  • Ilercavonia de la bodega Altavins D.O. Terra Alta22,00 €

    100% grenache blanc

  • Via Edetana de la bodega Edetària D.O. Terra Alta25,90 €

    100% grenache blanc, vin biologique

  • Llepolia de la bodega Balart D.O. Terra Alta17,50 €

    80% grenache blanc, 20% Sauvignon blanc et macération sur lies

  • Puresa garnatxa blanca de la Cooperativa de Gandesa D.O. Terra Alta28,75 €

    100% grenache blanc, en barrique de chêne français pendant 20 jours et élevage sur lies pendant 6 mois

  • Rialla de la bodega Rialla D.O Terra Alta17,25 €

    100% grenache blanc avec passage sur lies

  • Vinarel·les brisat de la bodega Altavins D.O. Terra Alta28,50 €

    100% grenache blanc, macération pelliculaire (avec les peaux) pendant 12 jours et passage en barrique, vin orange (vi brisat)

  • 77 Dies de la bodega Arrufi D.O. Terra alta18,45 €

    100% grenache blanc, vin naturel

  • Únic de la bodega Clos Montblanc D.O. Conca de Barberà19,50 €

    100% Sauvignon blanc, vin biologique

  • B.R.O.T Inicial de la Bodega Raventós Basagoiti D.O. Penedès25,40 €

    45% xarel·lo, 30% riesling et 25% macabeo, fermentation en cuve inox et passage sur lies

  • Ou de Paó de la bodega Oriol Rosell D.O. Penedès27,10 €

    100% xarel·lo

  • Eresma verdejo sobre lias de Bodegas Eresma D.O. Rueda17,20 €

    100% verdejo, vignes sélectionnées et 6 mois sur lies fines

  • Novilunio de la bodega novilunio D.O. Valdeorras24,00 €

    100% godello

  • Fefiñanes de Bodegas del palacio de Fefiñanes D.O Rías Baixas35,00 €

    100% albariño

Vins rosés

  • L'Espontània del celler Herència Altés D.O.Terra Alta18,20 €

    100% grenache noir

  • BY OTT ROSÉ del celler Domaines ott A.O.C Côtes de Provence30,00 €

    60% grenache noir, 26% cinsault, 7% syrah et 7% mourvèdre

Vins effervescents

  • Coupage de Alicia del celler Conde de Valicourt D.O. Cava26,90 €

    xarel·lo, macabeo et parellada

  • Inicial de la bodega Raventós Basagoiti26,50 €

    Macabeo, chardonnay et xarel·lo

  • De Nit de la bodega Raventós i Blanc Conca del Riu Anoia34,00 €

    Xarel·lo, macabeo et parellada

  • Monmarthe Privilege de la bodega Monmarthe A.O.C Champagne55,90 €

    Pinot noir et chardonnay

Vins rouges

  • Serra de cavalls amfora del celler Serra de cavalls D.O. Terra Alta22,00 €

    100% grenache noir

  • Puresa morenillo de la Cooperativa de Gandesa D.O. Terra Alta35,00 €

    100% morenillo, variété autochtone de la Terra Alta

  • Raventós chevalier del celler Raventós Basagoiti D.O. Montsant26,75 €

    Grenache et carignan

  • Històric del celler Terroir al Límit D.O.Q. Priorat40,00 €

    75% grenache noir et 25% carignan

  • Xipella del celler Clos Montblanc D.O. Conca de Barberà19,50 €

    Cabernet Sauvignon, carignan et syrah

  • Pagos de Anguix 822 del celler Pagos de Anguix D.O. Ribera del Duero24,00 €

    100% tempranillo

  • Mâcon Rouge del celler Regnar A.O.C Apellation Mâcon Contrôlée31,40 €

    50% Gamay et 50% pinot noir

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Parce que certains cadeaux se dégustent, d’autres restent gravés dans les mémoires. Une carte-cadeau La Subhasta, c’est un après-midi à l’Ametlla, un délicieux plat de riz du delta de l’Èbre et un souvenir impérissable.

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